Virtuvė, maistas yra labai artimos temos mums. Ir ką mes naudojame virtuvėje labai svarbu, tai, praktiškai, tiesiogiai susiję su mūsų sveikata. Šį kartą buvo įdomu pasidomėti apie plastikinius indus, jų žymėjimus, ką reiškia ženkliukai ant įvairių indelių, į kuriuos be galvos kvaršinimo dedame maistą ir šaldome, šildome mikrobangų krosnelėje ir pan.
Platikiniai indai patogu. Bet ar visada mums jie tikrai reikalingi? Trumpai apie kai kuriuos žymėjimus.
PET arba PETE (polietileno tereftalatas)
PET yra vienas iš dažniausiai plataus vartojimo gaminiuose naudojamų plastikų, naudojamas gėrimų pakuotėms.
Jis skirtas vienkartiniam naudojimui, perdirbamas. Perdirbtas pluoštas naudojamas tekstilės gaminiams.
Kai kurie PET 1 produktų pavyzdžiai: vandens buteliai, gaiviųjų gėrimų buteliai, salotų padažų buteliai, augalinio aliejaus buteliai, šaldytų maisto produktų dėklai.
Naudoti tik vieną kartą, nepilti sulčių, šiltų skysčių
PVC – polivinilchloridas
Gaminama pakavimo plėvelė, plastikiniai „išspaudžiami“ buteliai, aliejaus, skalbimo priemonių, langų valiklių buteliai.
PS – polistirenas
Šis maistinis plastikas naudojamas tik šaltam maistui.
Indui kontaktuojant su karštu maistu, gėrimais ar kaitinant maistą mikrobanginėje jis išskiria toksinus.
Gaminami polistirolo indai maistui, kiaušinių dėžutės, vienkartiniai puodeliai, vienkartiniai indai maistui išsinešti, nepermatomi plastikiniai stalo įrankiai.
5- PP – indo sudėtyje yra polipropilenas
Polipropileno plastikas yra tvirtas ir lengvas bei pasižymi karščiui atspariomis savybėmis.
Toks plastikas gali būti naudojamas ir karštam maistui bei gėrimams. Jis išlaiko pakankamai aukštą temperatūrą, virš 100°C . Iš polipropileninių stiklinių galima gerti arbatą ir kavą, lėkštėse galima šildyti maistą. mikrobanginėje krosnelėje. Alkoholinių gėrimų pilti nerekomenduojama.
Trikampis iš trijų rodyklių
ženklas, kad medžiaga gali būti perdirbama. 3 strėlės reiškia uždarą ciklą: kūrimas – naudojimas – perdirbimas. Tai reiškia indas tinka tolimesniam perdirbimui. Trikampio viduryje paprastai būna vienas ar du skaičiai kurie nurodo medžiagos tipą (1 -19 plastikas, 20 – 39 popierius ir kartonas, 40 – 49 metalas, 50 – 59 medis, 60 – 69 audiniai ir tekstilė, 70 – 79 stiklas).
Ženklas taurė -šakutė
Šis ženklas reiškia, kad plastikinis indas yra tinkamas kontaktui su maisto produktais.
Jei ženklas perbrauktas, tuomet indas netinkamas laikyti maisto produktus.
Pasidomėjusi plastikiniais indais buvau labai sunerimusi, ką mes naudojame, kad visą plastiką išmesiu, nieko nepirksiu plastikinėse pakuotėse, buvau rimtai supanikavusi, ir porai dienų pasitraukus nuo įvairios info apie plastiką skaitymo.
Vis tik manau visiškai išvengti plastikinių pakuočių nepavyks. Patikrinau – mūsų namuose daugiausia maisto laikymui (likučiams, šaldymui) yra 5-PP indelių, būtinai peržiūrėsiu visus, kad betūtų susibraižę, pažeisti.
Labai panikuoti neverta, bet plastikines pakuotes reiktų naudoti labai atsakingai, kada galime rinktis stiklinę, popierinę pakuotę. Ne tik dėl aplinkos taršos, bet dėl mūsų pačių gerovės.
Maisto likučiams laikyti šaldytuve tikrai pradėsiu naudoti nedidelius stiklainius, duonai pasiūsiu drobinių maišelių, o maistui suvynioti, uždengti naudosiu vaškines drobeles. Maisto šaldymui vis tik teks naudoti tam tinkamus plastikinius indus.
Mes norim būti sveiki. Ir mes esame už žalią ir gražų pasaulį sau ir ateities kartoms.